净化工程-中发净亿方,---齐全-医院净化工程

食品厂净化车间管理中如何预防食品安全问题

1、---健康上岗

　　企业要---从业人员100%体检，每年至少重复一次健康检查，---不患有碍于食品卫生的---。同时，企业需要求员工随时进行自我---，及时发现并报告自己患有的可能污染食品的---。一般来说，员工的自我---要比每年一次的健康检查更重要。

　　2、培养卫生意识

　　企业要开展多样的宣传工作，提高从业人员对食品卫生重要性的认识。不仅如此，企业还需制定相关规章制度，对不卫生行为---重罚，以免相互间传递错误形成---。另外，强化企业管理者食品卫生意识的表率作用，自行思想和侥幸心理，无尘车间净化工程，做到警钟长鸣。

净化车间地面，墙面，顶面及门窗：

　　车间的地面要用防滑，坚固，不渗水，易清洁，耐腐蚀的材料铺制，食品厂净化车间的地面表面要平坦，不积水。车间整个地面的水平在设计和建造时应该比厂区的地面水平略高，地面有的斜坡度。食品厂净化车间的墙面应该铺有2 米以上的墙裙，墙面用耐腐蚀，易清洗消毒，坚固，不渗水的材料铺制及用浅色，---，防水，防霉，不易脱落，可清洗的材料覆涂。净化车间的墙角，---净化工程，地角和顶角曲率半径不小于3厘米呈弧形。食品厂净化车间的顶面用的材料要便于清洁，医院净化工程，有水蒸气产生的作业区域，顶面所用的材料还要不易凝结水球，在建造时要形成适当的弧度，以防冷凝水滴落到产品上。车间门窗有防虫，防尘及防鼠设施，所用材料应耐腐蚀易清洗。窗台离地面不少于1米，并有45 度斜面。